RƯỢU VANG VINDORO NEGROAMARO – RƯỢU VANG CON CÔNG
Rượu Vang Vindoro Negroamaro là một trong những chai rượu vang đỏ có vị ngon xuất xắc nhất mà tôi từng uống.Khi nhấp một ngụm đầu tiên ngay lập tức nhận ra được hương vị đậm đà và tinh tế với đầy đủ những mùi vị, Tamin vừa phải với hương trái cây mềm mại. Chai rượu vang này còn được gọi là “Rượu Vang Con Công” vì nổi bật nhất trên nhãn mác của chai rượu là hình con công rất đẹp.Rượu còn được bình chọn là chai rượu vang có nhãn mác đẹp nhất năm 2012 với biểu tượng con công quyền uy và cuốn hút.
Hương vị rượu vang con công Vindoro như thế nào?
Rượu vang con công Vindoro Negroamaro có màu đỏ ruby với ánh tím đậm đặc biệt, màu sắc không thể nhầm lẫn của nho Negroamar. Rượu vang có hương thơm phức hợp của hoa quả đỏ như việt quất, lý chua, blackberry, các loại gia vị quế hồi, mứt anh đào, đặc biệt rõ nét có mùi sô-cô-la và thuốc lá. Khi nhấp trong miệng, ta sẽ cảm nhận rõ nét được mùi của anh đào, được vị béo ngậy, ngọt ngào hấp dẫn của kem, mứt cùng cấu trúc mạnh mẽ, tròn trịa, sánh đặc của vang. Lớp tannin chát mềm mượt, hài hoà và độ acid dịu nhẹ tạo cảm giác cân đối, dễ chịu. Sau khi đi qua cuống họng sẽ để lại một dư vị sảng khoái tinh tế dài lâu.
Thưởng thức vang con công Vindoro kèm với đồ ăn gì
Rượu vang Ý con công có độ cồn cao và vị tannin mạnh mẽ, cùng vị hoa quả rất rõ nét. Do đó vang con công lý tưởng khi dùng kèm với các loại đồ ăn đậm đà hương vị, nhiều protein chẳng hạn như món thịt bò bít tết, cừu nướng & vịt quay, heo quay, sườn nướng BBQ,… và các món ăn béo ngậy như phô mai, xúc xích. Loại vang này cũng rất thích hợp với các món ăn chiên xào nhiều giàu mỡ theo phong cách Việt Nam. Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C, tuy nhiên có thể uống lạnh hơn 1-2 độ trong điều kiện mùa hè nóng bức. Để vang ngon hơn, bạn nên sử dụng decanter cho rượu thở khoảng 30 phút trước khi uống, nhằm giúp tannin trong rượu mềm hơn. Nếu không có decanter, bạn nên decant trong ly bằng cách lắc mạnh, đều và lâu trước khi uống.


Nhận xét
Đăng nhận xét